Il menù di Gran Mercat Valencia
Il menù di Gran Mercat è un omaggio al bar di una volta, a pochi passi dal Mercado Central e dalla Lonja de la Seda. Tapas classiche, frutti di mare, piatti di riso e ricette della tradizione valenciana, preparati con prodotti freschi e senza artifici, proprio come si è sempre fatto.
Qui troverai i sapori che fanno venire voglia nel pieno centro di Valencia: delle gildas, un’insalata russa o delle patatas bravas per iniziare; delle telline, delle cozze alla marinara o delle crocchette da condividere; e per proseguire, una paella valenciana, un arroz del senyoret o una fideuá di frutti di mare.
Il nostro menù difende un’idea semplice: tapas di sempre, senza alterazioni né aggiunte, in un bar che conserva l’atmosfera di una volta.
* Pesce crudo o marinato: trattato per la prevenzione dell’anisakis ai sensi del Regio Decreto spagnolo RD 1021/2022.
Colazioni e bevande da Gran Mercat
Apriamo tutti i giorni dalle 9:00 per farti iniziare la mattinata nel pieno centro di Valencia. Pane tostato con pomodoro e prosciutto, croissant alla piastra, una fetta di tortilla e spremuta d’arancia, in un bar dall’atmosfera di una volta, a due passi dal Mercado Central.
E per accompagnare le tue tapas: birre, vini della Comunità Valenciana e di altre denominazioni, sangria, gin tonic e il classico Agua de Valencia.
Informazioni su allergeni e opzioni alimentari
Da Gran Mercat vogliamo che tutti possano godersi la tavola con tutte le informazioni necessarie.
Abbiamo un menù degli allergeni che indica, per ogni piatto, i 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria: glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, solfiti, lupini e molluschi. Offriamo anche pane senza glutine e piatti come la paella di verdure di stagione per chi cerca opzioni senza carne né pesce.
Se sei vegetariano, hai bisogno di opzioni senza glutine o hai un’allergia o un’intolleranza, chiedi sempre al nostro staff prima di ordinare.
Il pesce crudo o marinato è trattato per la prevenzione dell’anisakis ai sensi del Regio Decreto spagnolo RD 1021/2022.
Domande frequenti sul menù di Gran Mercat
Cucina tradizionale valenciana e spagnola: tapas classiche, frutti di mare, carni, piatti di riso e fideuá preparati con prodotti freschi, a due passi dal Mercado Central.
Puoi vedere i prezzi aggiornati nella sezione menù di questa stessa pagina.
Paella valenciana con pollo, coniglio e lumache, paella di frutti di mare, arroz del senyoret, paella di verdure di stagione e fideuá di frutti di mare. [Minimo 2 persone, prezzo a persona]
Sì. Apriamo tutti i giorni dalle 9:00 con un menù colazione: pane tostato, croissant, tortilla e spremuta d’arancia.
Sì, Gran Mercat offre soluzioni per gruppi, feste, pranzi in famiglia e pranzi aziendali. Puoi consultarle nella pagina dei menù per gruppi.
Sì. Abbiamo pane senza glutine e piatti come la paella di verdure di stagione. Comunica allo staff eventuali allergie o intolleranze prima di ordinare.
Puoi consultare il menù degli allergeni in questa stessa pagina, dove sono indicati i 14 allergeni a dichiarazione obbligatoria presenti in ogni piatto.
Sì. Puoi verificare la disponibilità e prenotare il tuo tavolo direttamente da questa pagina.
