Puerta del Mar nace de una manera muy nuestra de entender la gastronomía: buen producto, recetas reconocibles y una cocina mediterránea que respeta los sabores de siempre creando experiencias únicas.
Nuestra ubicación, en pleno centro de Valencia, nos convierte en punto de encuentro para quienes buscan disfrutar de la ciudad alrededor de una buena mesa. Estamos a pocos pasos de la Plaza del Ayuntamiento, pero cuando empiezan a llegar los platos, el ritmo de fuera queda en segundo plano.
Aquí conviven algunos de los grandes protagonistas de la cocina mediterránea y valenciana. Los arroces comparten mesa con carnes seleccionadas, pescados de lonja y entrantes pensados para empezar compartiendo.
No buscamos complicar lo que ya funciona, preferimos seleccionar bien el producto, cocinarlo como merece y dejar que sea el sabor el que explique cada plato.
Puerta del Mar es un restaurante para volver: para una comida familiar, una cena en pareja, un encuentro con amigos o para descubrir la gastronomía valenciana si estás visitando la ciudad.
Por qué elegir Puerta del Mar
Coliflor a la brasa
Chuletón madurado 45 días
Paella valenciana
Ostras Gillardeau
Paella de marisco
Hablar de cocina valenciana es hablar inevitablemente de arroz. Y en Puerta del Mar ocupa un lugar protagonista.
Nuestra carta reúne paellas y arroces de tradición valenciana elaborados para disfrutar sin prisas, en pleno centro de Valencia. Una propuesta pensada tanto para quienes conocen bien nuestra gastronomía como para quienes quieren descubrir uno de sus platos más representativos.
El arroz requiere tiempo, equilibrio y atención a cada detalle. Desde la intensidad del fondo hasta el punto final del grano, cada elaboración busca respetar la esencia de una cocina en la que el producto y la técnica van siempre de la mano.
Compartir una paella también tiene algo que va más allá del plato. Es sentarse alrededor de la mesa, pedir unos entrantes mientras llega el arroz y convertir la comida en parte del plan.
Por eso, si buscas dónde comer paella en el centro de Valencia, en Puerta del Mar encontrarás arroces dentro de una propuesta gastronómica más amplia, acompañados de carnes, pescados y entrantes mediterráneos.
El restaurante combina diferentes espacios en un ambiente acogedor, con una propuesta adecuada tanto para comidas y cenas, encuentros informales o celebraciones.
Nuestra forma de entender el servicio parte de una idea sencilla: hacer que quien entra se sienta cómodo desde el primer momento.
Hay mesas que empiezan con un aperitivo rápido y terminan en una larga sobremesa. Otras reúnen a familias, amigos o compañeros de trabajo. Y también están quienes nos descubren mientras visitan Valencia y terminan incorporando Puerta del Mar al recuerdo del viaje.
Porque un restaurante no se construye únicamente con lo que sale de la cocina, también con el ambiente, la atención y todo lo que ocurre alrededor de cada mesa, descubre nuestro restaurante.
Arroces, carnes maduradas, pescados, entrantes para compartir y una cocina inspirada en el Mediterráneo forman la propuesta gastronómica de Puerta del Mar.
La carta está pensada para que puedas construir la experiencia a tu manera: comenzar compartiendo varios platos, elegir un arroz como protagonista o dejarte llevar por el producto de cada temporada.
Consulta la propuesta completa y descubre nuestra propuesta gastrónomica.
Hay eventos que se merecen un gran espacio y menús adaptados a la ocasión.
Puerta del Mar dispone de opciones para grupos, celebraciones familiares, comidas y cenas de empresa y otros encuentros especiales en pleno centro de Valencia.
Nuestro equipo puede ayudarte a elegir la propuesta más adecuada en función del número de personas, el tipo de celebración y las necesidades del grupo.
Disponemos de menús específicos con bebida incluída que facilitan la organización y permiten que todos los asistentes disfruten de una experiencia común alrededor de la mesa.
Si estás preparando una celebración o un encuentro profesional, consulta nuestras opciones para grupos o contacta con nuestro equipo de eventos.
Puerta del Mar se encuentra en C/ Trànsits, 4, en una ubicación privilegiada del centro de Valencia, a cinco minutos caminando de la Plaza del Ayuntamiento y la estación del Norte.
Desde aquí puedes continuar descubriendo algunos de los lugares más conocidos de Valencia o simplemente aprovechar la visita para pasear por el centro antes o después de tu comida.
Si buscas un restaurante en Valencia centro bien comunicado y próximo a la Plaza del Ayuntamiento, Puerta del Mar te permite combinar ubicación y gastronomía sin tener que elegir entre una cosa y la otra.
Puerta del Mar está en C/ Trànsits, 4, Valencia, en pleno centro de la ciudad y muy cerca de la Plaza del Ayuntamiento.
Nuestra propuesta está basada en la cocina mediterránea y valenciana, con especial protagonismo de los arroces y paellas, las carnes maduradas, la brasa, los pescados de lonja y los entrantes para compartir.
Sí, los arroces y paellas forman parte de la propuesta gastronómica de Puerta del Mar.
Sí. Puerta del Mar dispone de menú del día entre semana.
La propuesta puede variar, por lo que recomendamos consultar el menú actualizado antes de tu visita.
Puedes consultar la carta completa en nuestra página de Carta y Menús, donde encontrarás la propuesta gastronómica actualizada del restaurante.
Sí. Disponemos de propuestas y menús específicos para grupos, celebraciones y comidas de empresa.
Para grupos numerosos recomendamos consultar previamente disponibilidad y condiciones.
Sí. El restaurante está situado en pleno centro de Valencia, a pocos minutos caminando de la Plaza del Ayuntamiento.
Un espacio único para toda la familia donde el respeto por la gastronomía y la tradición crean momentos únicos.