Puerta del Mar Valence
Au cœur de Valence, à quelques pas de la Plaza del Ayuntamiento, Puerta del Mar est un restaurant où la cuisine méditerranéenne et valencienne se savoure à travers le produit : riz, viandes maturées grillées au feu de bois, poissons de la criée et recettes pensées pour être partagées.
Une proposition gastronomique reconnaissable, élaborée dans le respect des matières premières et accompagnée d’un service chaleureux, pour profiter de Valence autour d’une bonne table.
C/ Transits, 4, 46002 Valencia , Spain
Du lundi au dimanche : de 12 h à minuit
Telf : (+34) 963 940 008
Restaurant au centre de Valence, cuisine méditerranéenne
Puerta del Mar est né d’une façon bien à nous de concevoir la gastronomie : de bons produits, des recettes reconnaissables et une cuisine méditerranéenne qui respecte les saveurs de toujours tout en créant des expériences uniques.
Notre emplacement, en plein centre de Valence, fait de nous un point de rencontre pour ceux qui veulent profiter de la ville autour d’une bonne table. Nous sommes à quelques pas de la Plaza del Ayuntamiento, mais dès que les plats arrivent, l’agitation extérieure passe au second plan.
Ici se côtoient quelques-uns des grands classiques de la cuisine méditerranéenne et valencienne. Les riz partagent la table avec des viandes sélectionnées, des poissons de la criée et des entrées pensées pour commencer en partageant.
Nous ne cherchons pas à compliquer ce qui fonctionne déjà : nous préférons bien choisir le produit, le cuisiner comme il le mérite et laisser la saveur raconter chaque plat.
Puerta del Mar est un restaurant où l’on revient : pour un repas en famille, un dîner en amoureux, une rencontre entre amis ou pour découvrir la gastronomie valencienne lors de votre visite de la ville.
Pourquoi choisir Puerta del Mar
Paellas et riz
Viandes de choix
Grillades au feu de bois
Poissons de la criée
Les plats les plus demandés chez Puerta del Mar
Côte de bœuf maturée 45 jours
Huîtres Gillardeau
Paella aux fruits de mer
Paellas et riz au centre de Valence
Parler de cuisine valencienne, c’est forcément parler de riz. Et chez Puerta del Mar, il occupe une place de choix.
Notre carte réunit des paellas et des riz de tradition valencienne, préparés pour être savourés sans se presser, en plein centre de Valence. Une proposition pensée aussi bien pour ceux qui connaissent bien notre gastronomie que pour ceux qui veulent découvrir l’un de ses plats les plus emblématiques.
Le riz demande du temps, de l’équilibre et une attention à chaque détail. De l’intensité du fond jusqu’à la cuisson finale du grain, chaque préparation cherche à respecter l’essence d’une cuisine où le produit et la technique vont toujours de pair.
Partager une paella va aussi au-delà de l’assiette. C’est s’asseoir autour de la table, commander quelques entrées en attendant le riz et faire du repas un moment à part entière.
C’est pourquoi, si vous cherchez où manger une paella dans le centre de Valence, vous trouverez chez Puerta del Mar des riz au sein d’une offre gastronomique plus large, accompagnés de viandes, de poissons et d’entrées méditerranéennes.
Découvrez Puerta del Mar en visite virtuelle
Le restaurant réunit différents espaces dans une ambiance chaleureuse, adaptés aussi bien aux déjeuners et dîners qu’aux rencontres informelles ou aux célébrations.
Notre conception du service part d’une idée simple : que chaque personne qui entre se sente à l’aise dès le premier instant.
Certaines tables commencent par un apéritif rapide et se terminent par de longues discussions après le repas. D’autres réunissent familles, amis ou collègues. Et il y a aussi ceux qui nous découvrent en visitant Valence et finissent par faire de Puerta del Mar un souvenir de leur voyage.
Car un restaurant ne se construit pas uniquement avec ce qui sort de la cuisine, mais aussi avec l’ambiance, l’attention et tout ce qui se passe autour de chaque table. Découvrez notre restaurant.
Découvrez la carte de Puerta del Mar
Riz, viandes maturées, poissons, entrées à partager et une cuisine inspirée de la Méditerranée composent l’offre gastronomique de Puerta del Mar.
La carte est pensée pour que vous puissiez composer l’expérience à votre manière : commencer en partageant plusieurs plats, choisir un riz comme plat principal ou vous laisser guider par les produits de saison.
Consultez la carte complète et découvrez notre proposition gastronomique.
Événements et menus de groupe chez Puerta del Mar
Certains événements méritent un grand espace et des menus adaptés à l’occasion.
Puerta del Mar propose des formules pour les groupes, les fêtes de famille, les déjeuners et dîners d’entreprise et d’autres rencontres spéciales, en plein centre de Valence.
Notre équipe peut vous aider à choisir la formule la plus adaptée selon le nombre de personnes, le type de célébration et les besoins du groupe.
Nous proposons des menus spécifiques, boissons comprises, qui facilitent l’organisation et permettent à tous les convives de partager une même expérience autour de la table.
Si vous préparez une célébration ou une rencontre professionnelle, consultez nos formules pour les groupes ou contactez notre équipe événementielle.
Un restaurant unique près de la Plaza del Ayuntamiento
Puerta del Mar se trouve au C/ Trànsits, 4, un emplacement privilégié du centre de Valence, à cinq minutes à pied de la Plaza del Ayuntamiento et de la gare du Nord (Estació del Nord).
D’ici, vous pouvez continuer à découvrir quelques-uns des lieux les plus connus de Valence, ou simplement profiter de votre visite pour flâner dans le centre avant ou après votre repas.
Si vous cherchez un restaurant dans le centre de Valence, bien desservi et proche de la Plaza del Ayuntamiento, Puerta del Mar vous permet d’allier emplacement et gastronomie sans avoir à choisir.
Nous répondons à vos questions
Questions fréquentes
Où se trouve Puerta del Mar ?
Puerta del Mar se trouve au C/ Trànsits, 4, à Valence, en plein centre-ville et tout près de la Plaza del Ayuntamiento.
Faut-il réserver ?
Nous recommandons de réserver, surtout le week-end, les jours fériés et lors des services les plus demandés.
Réserver une table
Quel type de cuisine propose Puerta del Mar ?
Notre proposition repose sur la cuisine méditerranéenne et valencienne, avec une place de choix pour les riz et les paellas, les viandes maturées, les grillades au feu de bois, les poissons de la criée et les entrées à partager.
Puis-je manger une paella chez Puerta del Mar ?
Oui, les riz et les paellas font partie de l’offre gastronomique de Puerta del Mar.
Puerta del Mar propose-t-il un menu du jour ?
Oui. Puerta del Mar propose un menu du jour en semaine. Comme il peut varier, nous vous recommandons de consulter le menu actualisé avant votre visite.
Où puis-je consulter la carte de Puerta del Mar ?
Vous pouvez consulter la carte complète sur notre page Carte et menus, où vous trouverez l’offre gastronomique actualisée du restaurant.
Puerta del Mar accueille-t-il les groupes ?
Oui. Nous proposons des formules et des menus spécifiques pour les groupes, les célébrations et les repas d’entreprise. Pour les groupes nombreux, nous vous recommandons de vérifier au préalable les disponibilités et les conditions.
Puerta del Mar est-il proche de la Plaza del Ayuntamiento ?
Oui. Le restaurant est situé en plein centre de Valence, à quelques minutes à pied de la Plaza del Ayuntamiento.
Réservez chez Puerta del Mar Valence
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