Ouvre le premier restaurant à Pobla de Farnals
Groupe Los Gómez :
Famille de restaurateurs à Valence depuis 1989
Plus de trois décennies consacrées à une même passion : partager la gastronomie méditerranéenne à travers des restaurants à l’identité propre, où le produit, la tradition et l’hospitalité occupent toujours une place prépondérante.
Notre histoire s'écrit chaque jour grâce au travail d'une équipe formidable, à la confiance de milliers de clients et à une conception de l'hôtellerie-restauration restée intacte depuis nos débuts.
Grupo Los Gómez en chiffres
+35
Années
5
Marques
9
Restaurants
+300
Équipe
+500
Paellas du jour
Bien plus qu'un groupe gastronomique
Le Grupo Los Gómez est une entreprise familiale valencienne du secteur de la restauration qui, depuis plus de trente ans, s'attache à offrir des expériences gastronomiques où la cuisine méditerranéenne, la qualité des produits et un accueil chaleureux constituent l'essence même de l'activité.
Ce qui a débuté comme un modeste projet familial a évolué pour devenir un groupe de restaurants aux concepts variés, capables de s'adapter à chaque situation tout en conservant une identité commune.
Chaque enseigne possède sa propre personnalité, mais toutes partagent une même philosophie : le respect du produit, l'engagement envers les personnes et une approche visant à ce que chaque client se sente comme chez lui dès son arrivée.
Plus de trois décennies d’histoire
Ogni nuovo ristorante rappresenta un ulteriore passo in una storia che continua a crescere senza perdere la sua essenza. Questa è l'evoluzione del Grupo Los Gómez dalle sue origini fino ai giorni nostri.
1989
Ouverture de la première Puerta del Mar à Pobla de Farnals
1999
Ouverture de Puerta del Mar Valencia
2009
Ouverture de Gómez Correos
2017
Ouverture de Bandera Azul
2018
Ouverture de Picaeta Orriols
2020
Ouverture de Picaeta Tarongers
2021
Ouverture de Gran Mercat Valencia
2022
Ouverture de Los Gómez San Vicente
2024
Du Bandera Azul à Los Gómez Pobla de Farnals
2024
Ouverture de La picaeta - Algiros
2026
Ouverture de Linaje
2026
Les marques du Grupo Los Gómez
Chacun de nos restaurants naît avec une personnalité propre et une proposition gastronomique distincte. Des concepts conçus pour accompagner différents moments et diverses façons de savourer la table.
Bien que chaque enseigne possède sa propre identité, toutes partagent la même origine et une philosophie commune : proposer une cuisine authentique, centrée sur le produit et le respect de la tradition, tout en offrant une expérience qui fait de chaque visite un moment mémorable.
Un espace unique pour toute la famille, où le respect de la gastronomie et de la tradition crée des moments uniques.
Une expérience gastronomique exclusive, des produits du marché et des riz valenciens en plein centre de Valence.
Cuisine traditionnelle valencienne, ambiance de taverne et trois établissements spectaculaires dotés d'une terrasse : deux dans le centre de Valence et un face à la mer.
Ces bars où l'on enchaîne les tournées, où les tapas défilent et où l'on a toujours envie de prolonger le moment. Des établissements pleins de charme avec terrasse à Orriols, Tarongers et Algirós.
L'essence d'un bar classique et la tradition au cœur de Valence, avec un établissement au caractère typiquement valencien et une terrasse offrant une vue sur le Marché central
Les valeurs que nous partageons chaque jour
Les restaurants changent, évoluent et se développent, mais certains principes demeurent intacts depuis nos débuts. Ce sont les valeurs que nous a transmises Paco Gómez et qui nous accompagnent depuis plus de trente ans ; celles-là mêmes qui continuent de guider chacune de nos décisions.
Le produit comme point de départ
Nous pensons qu’une bonne cuisine commence bien avant d’allumer les fourneaux. C’est pourquoi nous sélectionnons avec soin chaque ingrédient, en privilégiant la qualité, la saisonnalité et le respect de l’origine du produit. Nos propres potagers, qui misent sur des produits locaux de qualité, en sont le fruit.
Une tradition tournée vers l'avenir
Nous défendons la cuisine méditerranéenne et son répertoire culinaire comme faisant partie intégrante de notre identité. Nous évoluons sans renier nos racines, en intégrant de nouvelles idées uniquement lorsqu’elles apportent une réelle valeur ajoutée à l’expérience client.
Une hospitalité qui naît des personnes
La meilleure gastronomie ne saurait se concevoir sans un service chaleureux, professionnel et honnête. Nous voulons que chaque personne qui visite nos restaurants se sente la bienvenue dès le premier instant.
Engagement envers notre terre
Notre histoire est profondément liée à Valence ; nous misons sur des producteurs locaux, des ingrédients de proximité issus de notre propre potager et une méthode de travail qui met en valeur le patrimoine gastronomique de notre terroir.
Une histoire écrite par la famille Gómez Tamarit
Derrière chaque restaurant se cache bien plus qu'une simple cuisine. Il y a des personnes qui partagent une même vision de la restauration et qui œuvrent chaque jour pour offrir une expérience authentique, soignée et empreinte de proximité.
Tout a commencé avec la vision de Paco Gómez ; sa passion pour la gastronomie et pour le contact humain a jeté les bases de ce qu'est aujourd'hui le Groupe Gómez. Sa conception du métier continue d'inspirer chacun de nos projets.
Cet héritage a été transmis aux générations suivantes. Aujourd'hui, Marcos, José et Vanesa Gómez continuent de faire avancer le groupe avec le même engagement envers la qualité des produits, l'innovation responsable et le respect des valeurs familiales qui nous ont toujours définis.
À leurs côtés, une équipe composée de professionnels de la cuisine, de la salle, de la gestion et des opérations permet chaque jour à des milliers de personnes de profiter de l'expérience Groupe Gómez. Car nous sommes convaincus que la meilleure gastronomie repose avant tout sur une équipe humaine exceptionnelle.
Une façon de découvrir Valence à travers la gastronomie
Le Groupe Los Gómez trouve ses origines à La Pobla de Farnals, mais il est né à Valence et a grandi en même temps qu'elle. Notre histoire est profondément liée à la ville, à ses quartiers, à ses marchés et à une culture gastronomique qui fait partie intégrante de notre identité.
Nous croyons en une cuisine qui respecte les produits de saison, privilégie les fournisseurs locaux et met en valeur le patrimoine culinaire méditerranéen. Chaque restaurant interprète cette essence selon sa propre personnalité, mais tous partagent le même engagement envers la qualité, l'authenticité et l'amour de notre terre (« la terreta »).
Nous sommes également conscients qu'être ancrés à Valence implique de participer à la vie locale et de contribuer au développement d'une restauration responsable, tournée vers l'avenir sans pour autant oublier ses racines.
Car notre plus grande fierté n'est pas seulement de cuisiner à Valence, mais de faire partie de son histoire.
Que pensent nos clients ?
Un restaurante precioso. La comida estaba increíble: pedimos la ensalada de sandía y la paella valenciana, todas muy sabrosas y con raciones generosas. Nuestro camarero, Héctor, fue muy amable y encantador, ¡y además habla inglés a la perfección! ¡Sin duda volveremos!
Luis, ¡qué maravilla! La comida estaba deliciosa y el personal nos atendió de maravilla. El aire acondicionado nos mantuvo a una temperatura agradable a pesar del calor que hacía fuera. Nos recomendaron un vino valenciano riquísimo. Quedamos muy satisfechos, lo recomiendo a todo el mundo. Nos ha atendido un chico que se llama Luis, un camarero súper amable, con una sonrisa en el rostro y que nos recomendó las especialidades de la casa.
Local bonito con buena comida, el chuletón estaba muy bueno, la ensalada de burrata muy buena, las clochinas con piparras recomendables y de postre torrija es un acierto. Nos atendió Hector fenomenal. Volveremos seguro!
El lugar es excepcional... Y Luis hace que la experiencia sea cercana y amena. La comida te invita a un viaje de sabores muy disfrutable. Muy recomendable
ESPECTACULAR! El local súper limpio, un ambiente bastante agradable para ir con amigos y familia. Súper fácil para reservar. Nos ha atendido un chico que se llama Luis, un camarero súper amable, con una sonrisa en el rostro y que nos recomendó las especialidades de la casa. Nos ayudó con la paella y estaba pendiente de nuestro hijo de lo que necesitara.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le Grupo Los Gómez ?
Grupo Los Gómez est un groupe gastronomique familial basé à Valence, fondé en 1985, qui réunit différents restaurants et concepts de cuisine méditerranéenne, valencienne et de tapas.
Quels restaurants composent Grupo Los Gómez ?
Actuellement, le groupe se compose de La Picaeta, Los Gómez, Puerta del Mar, Gran Mercat et Linaje, chacun doté d'une personnalité et d'une proposition gastronomique qui lui sont propres.
Depuis quand Grupo Los Gómez existe-t-il ?
Notre histoire a débuté en 1984, il y a plus de trois décennies, et se poursuit grâce à de nouveaux projets qui préservent intactes les valeurs fondatrices du groupe.
Qu'est-ce qui distingue le Grupo Los Gómez ?
L'alliance de la tradition, de produits de qualité, d'un accueil chaleureux et d'une gestion familiale qui a su évoluer sans perdre son essence.
Comment puis-je réserver dans les restaurants du groupe ?
Vous pouvez effectuer votre réservation depuis la page de chaque restaurant ou via le bouton de réservation.
Puis-je organiser un événement ou un repas d'entreprise ?
Oui, nous disposons de restaurants adaptés à tous types d'événements, avec des espaces et des offres pour les groupes.
Où puis-je consulter les menus pour les groupes ?
Vous pouvez consulter notre page dédiée aux menus de groupe, où vous trouverez les options disponibles pour chaque restaurant.
Comment puis-je travailler chez Grupo Los Gómez ?
Vous pouvez envoyer votre candidature depuis la page « Travailler avec nous ».
Réservez dans nos restaurants.
Réservez votre table dans l'un des restaurants du groupe Los Gómez et profitez d'une expérience gastronomique adaptée à chaque occasion.