Carte des Linaje - Casa Paco Gómez
La carte de Linaje propose une sélection de plats élaborés à partir d’ingrédients locaux, issus d’une cuisine qui allie tradition valencienne et vision contemporaine. Vous y trouverez des entrées à partager, des plats de riz, des viandes, des poissons ainsi que des suggestions qui évoluent au gré des produits disponibles.
L’intégralité de la carte est consultable en ligne et actualisée régulièrement pour refléter les nouveautés de saison. En semaine, vous pourrez également profiter de notre menu du jour, préparé selon la même philosophie de qualité et de fraîcheur des produits qui caractérise le groupe Los Gómez.
* Poisson cru ou mariné : traité pour la prévention de l'anisakis conformément au décret royal 1021/2022.
Menu du jour de Linaje
Si vous recherchez un menu du jour à Valence composé de produits frais et de recettes de saison, Linaje vous propose une formule comprenant une entrée, un plat et un dessert.
Notre menu s’inscrit dans la même philosophie que le reste de la carte : cuisine méditerranéenne, ingrédients de qualité et préparations soignées, le tout dans une ambiance calme et chaleureuse.
Informations sur les allergènes et les options alimentaires
Chez Linaje, nous souhaitons que tous nos clients profitent de l’expérience en toute sérénité.
Notre carte indique les principaux allergènes présents dans chaque plat et propose différentes options végétariennes, véganes et sans gluten.
Si vous souffrez d’une intolérance ou avez des besoins alimentaires spécifiques, n’hésitez pas à consulter notre équipe avant de passer commande. Nous serons ravis de vous aider.
Questions fréquentes sur la carte de Linaje
Oui, notre carte évolue au fil des saisons et selon la disponibilité des meilleurs ingrédients. Certains plats sont susceptibles de varier afin de toujours proposer des produits frais et des recettes élaborées à partir de matières premières de qualité.
Oui, notre carte indique les principaux allergènes ainsi que les plats végétariens. Si vous souffrez d'une allergie ou d'une intolérance alimentaire, n'hésitez pas à consulter notre équipe ; nous vous aiderons à choisir les plats les plus adaptés.
Nous vous recommandons de réserver, en particulier les week-ends, les jours fériés et aux heures de forte affluence, afin de garantir la disponibilité d'une table.
Oui, la carte complète est disponible en ligne afin que vous puissiez découvrir notre offre gastronomique avant d'effectuer votre réservation et choisir l'expérience qui correspond le mieux à vos goûts.
